Née en 2010, à Ruederbach dans le Sundgau, sur la route de la carpe frite. "La Carpe s'habille" est un concept innovant de restauration ambulante. Notre petite entreprise familiale créé par le Papa, Jean, chef cuisinier c’est transmise à la Fille, Audrey, cuisinière de métier, fin 2023.  Nous vous proposons chaque semaine dans vos villages des carpes frites enrobées de parfums différents que vous pourrez déguster tranquillement chez vous. 

"La carpe s'habille" se déplace également, les midis en semaine, les dimanches et jours fériés, pour vos repas familiaux, fêtes d'entreprises et repas associatifs.